烧鸡好吃的可不止周口一家呢! 烧鸡作为我国特有的熟食,最早可以追溯到明清时期,《清稗类钞》中记载:“京师有烧鸭,以色红肉嫩、肥而不腻、酥香入味著称”。这里提到的“烧鸭”就是现在的烧鸡。 周口烧鸡是河南省的地方传统名菜之一,属豫菜系,与北京烤鸭、南京盐水鸭并称为“中国三大名鸡”。

烧鸡好吃的可不止周口一家呢! 烧鸡作为我国特有的熟食,最早可以追溯到明清时期,《清稗类钞》中记载:“京师有烧鸭,以色红肉嫩、肥而不腻、酥香入味著称”。这里提到的“烧鸭”就是现在的烧鸡。 周口烧鸡是河南省的地方传统名菜之一,属豫菜系,与北京烤鸭、南京盐水鸭并称为“中国三大名鸡”。
超好吃的!!就是做起来麻烦一点…… 先说原料吧——鲜奶(全脂),面粉,奶粉,白糖,酸奶,白醋,黄油或者植物油 第一步:用适量白糖加入鲜奶和奶粉调匀成奶浆 第二步:在奶浆中加入发酵粉拌匀(我没买到发酵粉,所以用的干酵母) 第三步:在蒸锅里垫上一层保鲜膜,把面糊倒在上面,盖上盖子,
我吃过一次,是某次活动送的券,去的是新街口那家,人很多,服务很好,我们到的时候正好碰上他们在搞活动,每人可以领到一个小玩具,一个钥匙扣还是什么来着,挺可爱的,不过后来我丢了。
作为一个地地道道的福建人,对麻薯可算是太有发言权了! 说起这麻薯,它可是一般面包里没有的“奢侈品”,因为做麻薯除了原料以外,还需要额外的模具来制作(一般面包都是直接用模具),操作过程也比较复杂,所以一般面包店都不会愿意花时间和精力去制作和售卖麻薯。
说到快,我第一个想到的就是煎饼果子 买一个饼加鸡蛋或者不加鸡蛋,在加根油条,卷成卷儿,然后打包带走。一口馒头一口菜,一口汤的,几分钟就吃完了(๑•̀�ω•́๑) 还想吃快点的话,那我就推荐各种饺子了! 韭菜鸡蛋的、胡萝卜肉的、猪肉大葱的… 煮熟了随便你夹啊捏啊,很快有木有!
我喜欢吃鱿鱼,以前的时候很便宜,一块钱一斤,买回来洗完炒着吃,或者用铁板煎得很香。 现在鱿鱼涨价了,10块钱一斤,我依旧喜欢吃,偶尔会买些来解馋。 咖喱的味道蛮特别的,我喜欢这种特别的味道,所以买了包鲁海牌子的鲁海香辛料套装,里面有桂皮、八角、花椒等20多种香料,准备自己在家做咖喱鱿鱼吃。
辣椒炒肉末,超级好吃又简单的快手下饭菜! 准备食材:猪肉馅、青椒、小米椒、大蒜,豆瓣酱、生抽、老抽、鸡粉、白砂糖。 做法步骤: (1)首先我们处理一下食材,把青红辣椒切丝,大蒜切末。 (2)锅中热油,放入蒜末爆香,然后加入肉馅进行煸炒,肉馅炒制变色后,加入豆瓣酱和生抽炒匀。
在海南很多街头巷尾,你都能见到卖的“腌米粉”的小店,也许就一个门面,但顾客络绎不绝。这是海南特有的风味小吃之一 所谓腌粉,就是把大米磨成粉后做成类似细粉条一样的食品,用热水煮熟,加入特制的佐料,就可以吃了!(有点像广东的河粉) 说到佐料,才是决定这碗粉味道是否正宗的关键。
作为一个四川人,我可能吃的脆皮烧什么有点不一样。但不管是脆绍烧什么,还是脆皮烧什么,本质都不外乎是猪皮或者猪蹄经过油炸再重口味的烹饪方式做成的一盘菜。 好的脆皮应该满足三个要求:1、酥脆(重点),外皮酥脆,一咬就碎;2、软糯,但又不失嚼劲,不是软绵绵的那种糯,而是有韧性的那种糯,感觉像是嚼橡胶。
首先,我们要知道,清蒸鱼好不好吃跟鱼本身有关,但关系不大! 鱼肉本身的滋味清鲜、细腻、软嫩,这是鱼的本味;而清蒸的做法能最大程度保留鱼肉的本味。 所以,好的食材是好吃的基础。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔支来。”这是杜牧的诗《过华清宫绝句》。说的是杨贵妃爱吃荔枝的事情。 杨贵妃爱吃荔枝,除了唐代已经有了比较快的交通和传送信息的方式之外(比如飞鸽传书、驿站系统),还有一个重要原因,就是唐玄宗特别宠贵妃。为了让贵妃吃得开心,唐朝的皇帝开始大量种植荔枝树。
现在,吃皮皮虾(又名“虾蛄”或“沙虾”)正当季! 每年11月到次年3月都是皮皮虾的旺季,现在正好能买到刚刚捕捞上岸的新鲜皮皮虾,赶紧买起来呀~ 皮皮虾有哪些好吃的做法呢?我分享2种家常做法给大家。
我特别爱吃炒鸡,也最爱学别人做炒鸡,可是每次做的都一般般。 前几天看徐冬冬的微博又学到了一个新吃法!分享给你们啊~ 准备材料:三黄鸡一只、鸡蛋两个、生姜四片、葱结一个、料酒少许、盐适量、生抽少许、白糖少量、辣椒干(可不放)三个、八角一个、桂皮一小块、食用油适量 制作步骤:
酸菜饺子是东北地区特有的美食,以酸菜、猪肉为原料,包成的饺子,配上陈年老醋和辣椒油食用。 东北有句俗话“杀鸭子,包饺子”,意思是说,杀只鸭子就要快过年啦!而年节前夕,最过瘾的莫过于家人团圆,一起吃顿热气腾腾的水饺。在东北,有“好吃不过饺子”的说法。 说起这饺子,可大有学问。
小街里的“李记老火锅” 推荐人:@纪辰-KiKi 坐标:东兴区西林大道180号 (近206路口) 小巷深处,只有一些零零散散的座位,看起来并不起眼,但却是很多内江人的火锅初体验。 没有花里胡哨的环境,但味道好环境差恰恰成了这里最特色的地方!
我是龙游人,但是我不太爱吃龙游发糕…… 我觉得发糕的味道很淡,有点像馒头,但是又比馒头韧软一些。 好像外面卖得龙游发糕都是这种粉红色的,但是我家做的不是! 为什么我家做出来的没外面卖的那样好看呢。。。
好喜欢吃大枣,所以来强答一波~ 首先是产地,本人山东人,所以对山东的大枣比较有发言权。首先就是冬枣了,我最爱吃的枣是沾化冬枣,以前在沾化生活过几年,所以对沾化冬枣的感情很深。每次大串的买两斤多,吃了好多年。后来回到山东其他地方,发现其他地方产的冬枣也挺好吃的,比如新疆库车县的冬枣,特别脆,也很甜!
个人觉得很一般,不甜也不香 之前在超市看到有卖的这个水果的,包装挺好看的就买了一盒回来,但是吃了几个以后发现味道很一般,皮还有点青颜色没熟透的样子,后来就直接放坏了也没吃完。
不请自来,作为一个土生土长的上海人,这个问题我真的可以答! 作为吃货本人,首推一定是鲜得来排骨年糕!排骨软糯香甜,年糕细而不腻,汤汁浓郁,一口下去超幸福!其次,本帮酱排骨也可以试试看,咸甜口,肉酥糯,带一丝丝甜味,也不肥腻。另外,梅菜扣饼也是咸香口味的,饼脆馅香,配上那一碗白粥最美味了。
最近被公司派去外地出差,每天早出晚归的。有一天半夜醒来,突然特别想吃蛋糕,那种软软的,香香的蛋糕! 然后我在附近的一家24小时便利店买了两个面包当宵夜。 一个长这样的↓ 我当时还奇怪,为啥这个面包这么贵,要9块钱! 里面居然有夹心!而且不是很多那种屑屑的果干,而是大块大块的果肉。我简直震惊!