最近发现一个好吃的做法，分享给大家 首先准备食材 黄豆（提前一晚浸泡）、鸡腿2个、小葱2棵、姜1块。 调料：料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精。 第一步，把鸡腿清洗干净，剁成小块；葱切段、姜切片。 第二步，锅内烧水，放入鸡爪和葱姜，淋入料酒去腥。水开后焯一下鸡爪，捞出冲洗干净。
后一鸣后一鸣食材： 内脂豆腐1盒、鸡蛋3个、小葱适量 调料： 盐6g、生抽5ml、香油2滴、花椒粉1g 做法： 首先，将豆腐切成片状或丁块，倒入碗里备用；接着，将鸡蛋打入碗中，加入盐搅打均匀，倒进豆腐里拌匀；最后，把拌好的豆腐蛋液放进蒸锅里，盖上盖子，小火蒸8-10分钟左右即可出锅。
邴飞黄原料：牛里脊肉200g，大米60g 调料：料酒、生抽各15ml，白糖3g，葱段、姜片适量（约4-5片），清水700ml 做法： 1.洗净的牛里脊肉切成大块，加入料酒、生抽和白糖腌制20分钟； 大米淘洗干净后浸泡半小时以上。 2.砂锅内倒入足量的水，放入腌好的牛里脊肉及所有的葱姜，大火煮开，撇净浮沫。
向欣蕾我最喜欢吃猪肥膘的肉，干锅猪肥膘是我最喜欢的做法了。 把买回来的猪肥膘用清水泡2小时，中间换两次水(主要去掉腥味)； 锅里放两勺料酒，把猪肥膘放进去煮5分钟，捞出来沥干水分备用。 锅里放油烧热，放入生姜、葱、干辣椒爆香后倒入猪肥膘。
莘钰伟烤得酥烂的鸡腿 食材 用料 鸡腿 5个 生抽 1勺 老抽 半勺 白砂糖 2勺 黑胡椒粉 半勺 小葱 3根 姜 4片 啤酒 适量 做法步骤 1、准备好原材料，鸡腿洗干净，用厨房纸巾擦干水分备用 2、准备一个容器放入葱姜，鸡腿腌制一晚上 （为了去腥增香）3、第二天拿出来放到电压力锅里，加入所有的调料，
逮敏桐原料：黄腊丁500g、火腿200g（或者腊肉200g），生姜3片。 制作过程如下：1.烧滚适量清水，放入全部原料，先用武火，再用文火炖煮1小时；2.加入少许食盐调味便可。 现在天气冷，我也很想去喝一碗这样温补的汤水。在南方很多地方都有卖这种鱼的，俗称大黄鱼。
太叔诗哲用料 蛤蜊500克 冬瓜1块（约300g） 芹菜2根 海米一小把 香菜少许 姜4片 料酒适量 胡椒粉适量 小鱼干一把 香葱碎适量 高汤一碗 盐适量 香油几滴 做法 1. 蛤蜊用清水浸泡，加两勺盐，搓洗干净；锅内放水，加入所有食材，大火煮开转小火慢炖。
章桂生食材准备 新鲜鲫鱼、豆腐、香葱、生姜 做法步骤 第一步：处理鱼肉 把鱼身子两面各剁上一刀，不要切断，再在鱼身上划几刀，方便入味。
米晋我吃过最爽的一顿牛骨头，是去年冬天跟一个成都老哥一起吃的。当时到成都已经是晚上了，跟老哥约在火锅门口见面，一见面他就让我跟他走。 跟着他七拐八拐走进一条小巷子里面，路过一家店，里面人声鼎沸，老远就听到里面爆锅的声音和交谈声。 “就在这里吃！
樊忠林2.面粉中加1勺盐拌匀，一边加水一边搅拌，直到面糊变成可以流动的状态。 3.打入鸡蛋，混合调成能够流动的糊状。 4.黄瓜切薄片，香菜、葱白切段，红辣椒剪成丝。 5.锅中倒油，大火加热至七成热时关火，放入油条炸至金黄酥脆捞起沥干，趁热吃很香脆哦！
昝虹菱这个，我绝对有发言权！ 我老家在吕梁临县附近，也就是山药的产地之一。对刺老苞、莜面、土豆的吃法有着浓厚的地域特色。 刺老苞一般就是蒸着吃。把刺老苞清洗干净后，上锅蒸熟即可（记得要把刺老苞最外面的硬皮去掉）。也可以蘸着辣椒、醋吃，别有风味。 如果做包子或者饺子馅，那就更简单了。
后梓梦1、准备食材，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀； 2、将葱花和切好的韭菜放入蛋液中，再加少许食用碱，继续搅打均匀； 3、锅内油热后，倒入蛋液，大火快炒，待基本成型后快速盛出； 4、锅中底油爆香蒜末，下入剁椒豆豉酱和豆瓣酱煸炒出红油； 5、放入韭菜段和炒好的鸡蛋一起迅速拌炒，加少许生抽和食盐调味即可。
赫连鸿瑶其实，用高压锅煮也是不错的 做法如下： 1、准备材料：速冻去头北极虾（已解冻）300g、葱姜适量、花椒一小撮、八角一个、桂皮一段、香叶两片；2、锅内放油烧热，加入葱姜和所有香料爆香；3、倒入清水，放入北极虾，调入适量料酒、盐和胡椒粉，大火煮开，小火炖至入味；4、高压锅中加入适量开水，
季羽凡准备食材，鸡肉切小块，我这里买的冷冻的，所以要先焯水去血沫 加入葱姜八角一起炖，我喜欢炖烂一点的口感，所以没有用高压锅，直接用普通砂锅炖了一个小时 玉米切成块状，和鸡肉放在一起炖一个小时后加入食盐调味，再焖炖半个小时就熟了 出锅盛碗，香喷喷的鸡肉炖玉米就好了~如果喜欢软烂一些的玉米，
长孙昕康2013年1月，我第一次到贵阳吃烙锅 当时在花溪河边一个小区里面有个夜市，有很多这样的烙锅店，价格实惠，三个人吃一桌子菜不到二百块（后来去了贵阳很多次，再也没有看到这么便宜的夜市）。因为不常吃，所以当时很激动地试了一下，发现这种吃法很有意思。
家妍馨以前没吃过这个做法，今天做了一次，太好吃了吧！ 以前总是炒着吃或凉拌，第一次听到这种做法，觉得不可思议，这也能好吃？ 今天下班早，去超市买了两根新鲜的莴笋，回家之后洗净去皮，然后切成细丝儿，放入盆中，加入少许食盐拌匀后腌一下。
湛玉琳广州人爱牛，除了因为牛可以补身体，还因为牛肉嫩滑、味美且价格实惠。所以有“吃牛的广州”之称。 广州的牛杂粥，是很多人的最爱。一碗热腾腾的牛杂粥下肚，周身通泰。 广州的牛杂店很多，但比较有名的是惠福东路那家“肥仔李”。我小时候，父母偶尔会带我去那里吃。
翁士腾用料：牛里脊肉500克、鸡蛋1个、淀粉3勺（普通饭碗的3碗）、面粉2勺、食盐适量、葱姜蒜适量 步骤一：准备食材，将葱、姜、蒜切细，放入碗中，加入半碗清水，浸泡成葱姜水。（为了去腥） 步骤二：将牛里脊切成薄片，放入碗中，加入腌料（生抽+老抽+料酒+香醋+白糖+胡椒粉+辣椒粉），抓匀后腌制2小时。
倪菁东作为一个东北人，我回答一下这个土豆粉条怎么做好吃的问题！ 首先，在东北无论是炒菜还是炖菜，最讲究的是啥？是“熟饭”。也就是说无论什么菜，一定要保证熟了。所以土豆粉要炒好两个关键点，一个是熟的标志就是绵软，另一个是怎么保证不糊。首先说怎样让土豆粉达到绵软的状态呢？
战思远记得小时候，家里来客人了，老妈总是做这道“醋溜鸡丝” 食材很简单，就是鸡蛋、鸡肉和胡萝卜，这道菜里却包含了母爱的细腻与温情，现在回忆起来真是美味无穷. 小时候家里穷，一年到头也吃不上一两次肉，所以每次有肉吃我都特别高兴，特别是用鸡汤或者大骨汤炖的鸡蛋，那真叫一个香啊！
蒙星斐