食材： 羊脊骨、山药、枸杞、红枣、党参、当归各适量； 配料： 大葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、醋各适量；做法：1.将羊脊骨剁块洗净，放入锅中，加入清水、葱段、姜片、料酒，小火煮半小时后捞起冲净；2.砂锅加水，放入羊脊骨和所有配料大火烧开，再转小火慢炖两小时至汤浓肉烂加盐调味即成。
车明轮车明轮最近甜酒很火，作为在湖北生活了十几年，吃过各种口味的甜酒的人来说，我还是比较喜欢喝糯米酒，所以今天就给大家分享一下我奶奶经常给我做的糯米酒的吃法吧！ 首先准备一碗糯米粉（我用的是速冻糯米粉），倒入适量开水和成面团；然后准备一把红枣去核切成小丁，适量枸杞用清水泡软备用。
逮晨宇2018年做的，今年拿出来看看 食材： 鲍鱼（已解冻）5只、青线（八爪鱼）两根、小米椒三个、泡姜一块、大蒜一整个、香葱四根、生抽一勺、老抽半勺、白糖一小勺、淀粉一半、蚝油一勺、料酒两勺、花椒少许、豆瓣酱一勺。做法步骤如下：第一步： 所有的配料清洗干净备用。
解骏峰最近有点迷韩国料理，买了包韩式辣椒酱，打算做烤鸡腿。。。 做法如下：1、买回来的鸡腿用冷水浸出血水；2、加入生抽、老抽、料酒、盐、桂皮、八角腌制30分钟以上（我半夜做的，中间有几次醒来发现他在泡澡……）；3、把腌好的鸡腿放进锅里蒸40分钟左右（我是放在蒸锅里的，
澹台清瑶菠萝焖鸭是广州一道传统名菜，属于粤菜系。用菠萝、鸭肉同煲，香气扑鼻，营养美味！ 下面推荐这道菠萝焖鸭的做法给大家。材料：光鸭子半只（约500克），菠萝半个，生姜3~4片。调料：生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，料酒1汤匙，白糖适量。制作步骤：① 菠萝去皮，切块备用。② 光鸭子洗净砍件，放进清水里浸泡出血水。
诸会抿“巴旦”的名字听起来有些陌生，但实际上它和腰果、榛子、核桃并列，是世界上最著名的四大干果之一。 我国种植巴旦木的历史非常悠久，早在西晋文献中就有记载。不过，以前的巴旦木主要用来榨油，只有极少数人把巴旦木当作坚果食用（比如宫廷中的西域贡品）。到了宋代，巴旦木的食用之风才盛行起来。
卞文琴准备材料：老豆腐一块，鸡蛋一个，面粉适量，葱花、香菜末、五香粉、食盐各少许 制作步骤： 一块老豆腐，切成小块后放到碗里，打入一个鸡蛋，加入一小勺食盐（增加底味），再分次少许加入清水，每次一定搅匀后再加。 二勺面粉，一勺淀粉，加入少量五香粉和葱花，调成糊状。
冀勉原料：猪腰、香菜、生抽、辣椒油、胡椒粉、白糖、老抽、香油、大蒜 做法： 1、将腰子从内侧划开清洗干净，加入生抽和老抽浸泡入味（约一小时） 2、锅入油烧至五成热，下入泡好的腰子炸至表面焦黄，捞出沥油备用 3、将辣椒油、胡椒粉、白糖、老抽、蒜末调成汁。
萧泓雨油炸乾肉皮，我小时候最喜欢吃了，香酥脆！ 用料 猪皮 八角 桂皮 香叶 葱 姜 料酒 生抽 老抽 白糖 小苏打做法步骤 1、猪皮用水焯一下，去除残毛和异味(我直接买的处理干净的猪皮)，然后加入八角，桂皮，香叶，葱，姜，料酒，生抽，老抽，白糖，小苏打拌匀，腌2个小时入味。
红国泽我是很爱吃的，家里也经常做，分享一下做法哈 材料：草鱼一条、泡酸菜一袋（200克）、鸡蛋一个 辅料：料酒两勺、胡椒粉一勺、生粉一勺、盐适量、白糖一点点、干辣椒一把、花椒一撮、姜葱蒜若干 第一步：杀鱼去骨，鱼片鱼肉分离，鱼肉用盐，生抽，蚝油，淀粉腌制一下 第二步：锅里热油，爆香葱姜蒜干辣椒和花椒，
甘雨潇“麻”是川菜中最基本的味型之一，是指菜肴中具有独特香味的葱姜蒜以及其他香辛料产生的特殊香气；而“辣”则是以辣椒为原料，经过油炸、煎烤等各种技法制作的刺激性气味儿。 由这两种主要味型结合而来的“麻辣”，必然是具有强烈刺激性的美味。
酆哲琪分享一个我最近发现的茄子做法！之前一直觉得茄子是很普通的家常菜，做了很多种，蒸、煮、炒都有，可是都不好吃，不是茄子不入味就是太油腻了。 前几天买了条茄子，想着怎么做都难吃，就不想费工夫了，直接上锅蒸，没想到竟然很好吃！你绝对没试过这样的做法！
公冶雨涵包菜，也叫卷心菜、圆白菜等，在北方特别多见。我家里就经常买，因为清炒很简单，也能存放很长时间。包菜的做法很多，可荤 可素 还可以煎饼卷着吃…… 今天介绍一道非常简单又好喝的制作方法——酸辣包菜丝。喜欢的亲可以用这个方法试试！1.将包菜洗净切丝，撒入少许食盐拌匀腌制20分钟左右。
方韬懿准备食材 牛里脊肉、毛豆、彩椒、葱姜、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒 制作步骤 1.将牛里脊肉切成薄片，加入葱姜末、生抽、老抽、小苏打、淀粉抓匀后腌制20分钟； 2.把毛豆剥去外壳洗净备用； 3.锅中热油，放入腌好的牛肉炒至变色盛出； 4.另起锅热油，
厉诗禅不请自来~ 本人是福建人，很爱吃混沌和饺子，自己也会做。就我自己吃的经验而言，觉得鸡丝卤味很适合做混沌或饺子的馅料，下面分享下我的做法～ 有兴趣的可以试下哦！
芮炎林新 松茸炖鸡汤，简单快手又美味～ 松茸营养价值丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等微量元素，具有很高的药用价值。对消化系统、循环系统、泌尿系统等疾病有很好的治疗作用；还具有抗肿瘤和抗氧化性等作用。 新鲜的松茸味道极鲜，有淡淡的香味。用来炖汤再合适不过了！
鲍洪皓原料： 秋葵、小米椒、蒜、姜、生抽、醋、糖、鸡精； 做法步骤：1.将小米椒、姜蒜切成末，待用 黄秋葵清洗干净，用刀切去两端 烧一锅开水，水开后放入一点食用油和少许食盐，放入黄秋葵焯水2分钟（这样可以让黄秋葵颜色更鲜亮），捞出过凉水后沥干水分备用；2.取一个小碗，加入生抽、香醋、
国显锋首先推荐一个特别棒的酸菜鱼做法——老坛酸菜鱼 准备原料和酱料：巴沙鱼、酸菜、红辣椒、泡姜、泡辣椒、蒜瓣、葱花、香菜、蛋清、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、黄豆酱、冰糖、生粉。
荀鑫柔1、把3个鸡蛋打进碗里，加入少许食盐搅拌均匀； 2、把切好的土豆放进鸡蛋液里充分搅拌，使每一块土豆都沾上蛋液备用； 3、炒锅加热倒入食用油，油热之后，把拌好的土豆倒进去，用铲子翻匀后，小火煎3分钟左右定型； 4、在煎制的过程中，可以往锅中再添加适量的食盐和生抽调味； 5、
申屠沂推这个南瓜是我最近做的最成功的，也是最爱吃的一个！ 首先把南瓜去皮去籽切成薄片（这步可以省略，因为我想让口感更细腻所以去掉籽和皮） 然后上锅蒸熟！
汤轶帆