清炒，水开以后放一勺淀粉，搅匀，把切好的秋葵放进去，搅拌一下就可以啦！ 或者用开水焯熟，过凉水，拌一点老干妈，味道也不错。
席阳席阳1、先把鲜虾处理干净，然后用厨房纸擦干表面水分 2、把适量淀粉均匀铺在案板上，然后将处理好的虾仁摊开，两面沾上淀粉后备用！
甘峻现在市面上的酱油种类越来越多，有普通的、有大牌子的、还有风味独特的。但是要说最特别那还得是海鲜酱油。什么是海鲜酱油呢？ 顾名思义，就是用海产品作为主要原料酿造而成的酱油。由于制作过程中会加入大量的食盐和醋来发酵，因此海鲜酱油的咸度非常高，一般都有盐分，不能直接食用，需要稀释了以后才能调味儿。
唐碧窈作为一个地道的徐州人，我反正是没吃过正经的红烧狗肉，反正我是没有这个福分吃到。 先说说为什么我没吃过吧(其实是我不想吃)……因为在我小时候，街上到处都是卖狗肉的店，狗肉锅子、狗肉大饼、狗肉包子等等，当然还有红烧的，但是味道怎么样我就不太记得了，毕竟我是不吃狗的，连看都不看一眼。
丛芸芝以前特别讨厌榴莲，闻到味道就想打喷嚏。但是！但是！自从吃了猫山王，我变成了一个榴莲控。。。 先放一下这张让我流口水的图片。。。 在泰国的时候，一次偶然的机会吃了这坨像蘑菇一样的东西，一开始还以为是奶油，差点吐出来（因为我比较晕榴莲味）。
匡才远作为一个东北人，对“甜”的定义就是，“比水晶葡萄还甜的，才是真的甜的” 水晶葡萄是新疆吐鲁番的特产，其实应该叫“无核白葡萄酒”，味道比较特别，用新鲜的葡萄直接酿的酒，所以会有浓浓的水果香味儿~小时候在老家的时候，每年立秋过后，家里就会开始酿制今年的新酒了（我老家是内蒙的），把摘下来的葡萄挤汁儿，
慕容诗晴以前没吃过的时候，听到这个名字，觉得这芒果肯定又贵又贱（其实是我觉得最贱的芒果了），味道应该也很一般。 吃了以后，真的被征服了！这是什么神仙水果啊！怎么会这么好吃！ 后来知道这是菲律宾的特产之后……我是真的很想为它疯狂打电话的！ 在国内能吃到正宗的吕宋芒果，感觉就是撞了大运啦！
鲍标睿1、将栗子清洗干净，然后倒入锅中，加入清水，开火加热至沸腾，再将锅盖上盖子，焖煮5分钟左右； 2、随后关火，让栗子和汤水都冷却下来； 3、把冷却后的栗子用刀切一个口子，注意不要把皮去掉了，保留一部分； 4、准备一盆清水，水中加入一勺食盐，搅拌使其融化，然后把切好的栗子放进去浸泡，用手不断揉搓，
初美媛纯奶可以做成双皮奶，味道清香甜润，软嫩怡人； 加入花生粉或者燕麦片就可以变成营养早餐； 用酸牛奶和面，可以做成风味特色的酸奶糕； 还可以和淀粉、白糖一起调成糊状，下锅煎成一张金黄酥脆的奶饼…… 用牛奶做零食，美味又营养。
狄徉1、香梨炒肉 食材：香梨一个，猪肉一块（3－4人量） 辅料：生粉两大勺，生抽一勺，料酒两勺，砂糖适量，油、盐适量 做法步骤： ①香梨去皮去核，切成小丁；猪肉用刀剁成肉末，加入所有辅料拌匀腌制十分钟。②锅内放少许油，五成热时倒入香梨炒匀，加适量的清水煮开。
富鑫怡把艾叶当作食材，在我国有着悠久的历史。除了做艾圆、艾糕之外，你还知道哪些关于艾叶的做法呢？下面分享几道艾叶的美食做法~1.【艾叶糯米糍】 原料：艾叶、糯米粉、糖。 做法：将艾叶打成汁，与糯米粉和糖一起拌匀，揉成粉团，再分成小剂子，擀成薄饼，上锅蒸熟即可。
朱志宁1、炼乳玉米片儿 食材准备：炼乳、香蕉、鸡蛋和面粉、炸玉米片儿 做法步骤： ①在碗中打入两个鸡蛋，加入一勺白砂糖、一勺牛奶、一把燕麦，搅拌成蛋液备用； ②把香蕉切片，和蛋液混合均匀成香蕉蛋液备用； ③在锅中刷一层油，舀一勺香蕉蛋液摊平，小火煎至定型后，
党裴馒头的做法有很多种，可以根据自己的喜好和实际情况来定。 比如做炸馒头片、牛奶馒头片的时候，可以在表面刷上蛋液或者蘸点水再炸，这样炸出来的馒头片酥脆又好吃； 而如果做果酱馒头条的话，可以先将馒头条煮熟再进行制作，这样做出来的果酱馒头条甜而不腻，口感也更好。 除了油炸、蒸煮以外，还可以用烤箱来做美食。
暴红燕之前写了一篇关于兴化的美食文章，里面提到了我们这里的很多特色小吃，其中就有兴化面的名字。 很多人问我什么是兴化面，其实这和我们当地的地理状况有很大关系。 因为兴化的地理环境属于里下河水网地区，所以过去这里家家户户都是以船为家。由于水的浸泡和土质的关系，这里所种植的小麦是粉红的颜色且产量很低。
史淳阁在嘉兴，每年端午除了赛龙舟、吃鸡蛋外，还有吃粽子比赛！（不知道为什么是粽子而不是咸鸭蛋） 嘉兴的粽子和别地的不同，是尖头窄小，白粽蘸糖吃的。最早吃到的是马老师的嘉兴粽子，小小的一个，一口下去全是糯米，很清香，也不腻。后来吃的王家的粽子，是长条形的，味道也是极好的。
仲程港作为在南方生活了十几年，几乎没怎么见过冻鱼的北方人，对“滚”这个字真的是相当陌生啊……不过，看到题主把这个问题归类到 美食/食谱 这个分类下，还是忍不住脑补了一下各种美味佳肴的情景——【一】鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆腐……额，先不管做这些酸甜口味菜的鱼是不是活鱼，总之应该都是新鲜的。
巴有艳我做过两次乳酪，一次是芝士蛋糕、一次是重奶酪。 先说这次做的重奶酪吧！ 因为是在烤箱里闷熟的所以操作上比芝士蛋糕要方便很多。而且做法也和芝士蛋糕差不多，只不过最后的味道和口感有点不同（更酸更醇厚一点）。 先贴成品图 这道料理用的材料比较少且容易购买，制作过程也比较简单，适合初等水平的你来做。
庾亦中“这海鲜简直白给，一蒸就鲜到不行！” 作为一个在沿海城市中长大的孩子，对海鲜是再熟悉不过了。海鲜的做法也有很多种，爆炒、清蒸、炖汤...不同的做法有不同的风味，而我最喜欢的就是清蒸了，保留了食材最原始的鲜味。
闵梦瑶这个要分情况，如果是直接吃新鲜枸杞的话，肯定是新鲜的更甜更好吃！ 但是，如果用来泡茶或者煮汤煮粥的话，用干枸杞会比用鲜果效果更好一些。 这是因为茶叶和大部分蔬菜、水果中含有一种叫“单宁”的物质，它能够与体内铁离子结合，进而影响胃肠道对营养物质的吸收；而维生素又害怕高温，在烹任过程中容易被破坏。
程奕暄我小时候，每年冬天都能吃到炖好的罐装鳕鱼子。那时候住在海边，家家户户都有渔船，每天出海归来，上午卖海鲜，下午就把新打捞上来的鱼送到罐头厂，做成可以存放很长时间的罐装食品。 我记得，白色的鱼肚子剪去内脏清洗干净后，切成大块，油锅里煎一下，放葱姜辣椒花椒大料桂皮，再配上生抽、老抽和糖，烧得满屋香气扑鼻。
蒯弦雯