牛奶炖阿胶有什么功效？
养血润燥 放大阿胶功效
牛奶炖阿胶是一款非常有营养的食疗养生食谱，是秋冬滋养上选之品。牛奶炖阿胶合二为一，养血润燥，补气滋阴。牛奶自古就有“牛奶能养人、延年却老”的说法，阿胶更是滋补国宝。二者融合，营养翻倍。阿胶性味甘平，归肺、肝、肾经。滋补功效广泛，滋养气血，常服阿胶容光焕发，延缓衰老，润泽肌肤，令您美不胜收。
做法
原料：阿胶60克，红枣15枚，莲子15克，牛奶500克。
调料：冰糖25克。
制法：
1、莲子洗净浸泡，红枣洗净，去核。
2、将莲子、红枣放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，再用小火煎煮40分钟，去莲子、红枣，将汤汁滤入碗内待用。
3、阿胶捣碎，放入碗内的莲子红枣汤中，再加入冰糖和牛奶，上笼蒸约3小时，取出调匀即成。
特点
奶香浓郁，胶香幽雅。滋阴养血，润肤驻颜。