土豆怎么炒火腿肠？

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用热水焯过土豆和火腿，土豆切片要细一点。

1. 烧热锅，加少许食用油。

2. 放入土豆片，慢慢炒至透明。

3. 加入火腿肠，再加一点油翻炒。

4. 加入少许鸡精，翻炒均匀。起锅装盘。

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