牛奶羹怎么做好吃?

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材料: 糯米300克、牛奶500毫升(大概是这样,我量了一下,可能有点误差) 辅料: 红豆沙40克 做法步骤:

1.准备好所有的食材后把糯米用清水浸泡2小时; 2.然后把泡好的糯米捞出放进电饭煲里加入清水开始煲粥;

3.煮粥的途中放入红糖搅拌融化;

4.待米烂汤稠时,即已经熟了,关火让它冷却; 这里要强调一点,一定要用冷水浸泡糯米,这样可以让米粒充分吸水膨胀,熬出来的粥才会又软又糯!

5.准备一个干净的碗,碗里铺上保鲜膜备用; 6.在等粥凉的时候我们处理一下红豆沙,把豆沙块碾碎,越细腻越好;

7.等到粥冷却后把刚才碾细的红豆沙倒进粥里搅拌均匀; 8.然后就可以舀出来吃了,如果喜欢吃甜一点的可以再加些糖进去搅匀。

我这边因为放了红糖所以就没加糖了~ 这个粥软糯香甜,特别好吃!而且饱腹感很强,一碗下去肚子就已经很饱了,适合想要减肥的宝宝们哦~ 喜欢甜的宝宝可以在煮的过程中加入冰糖或者白糖之类的调味。

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豆腐炖牛奶

做法:

用料:石膏豆腐300克,牛奶350毫升,糖适量,枸杞15粒,红枣3颗。

做法:

一、先把豆腐切成约5毫米厚的片,再切成5毫米宽的丝。

二、放平底锅,倒入足够覆盖豆腐的水,加糖煮开,下豆腐,再次煮开捞出,控干水,盛起备用。红枣去核切成丝;

三、奶锅放入牛奶和糖,煮至沸腾,加入豆腐和红枣丝,转小火煮10分钟;

四、撒入枸杞,煮1分钟即可。

牛奶百合雪耳羹

做法:

用料:雪耳20克、百合20克、蜜枣2枚、牛奶800毫升、冰糖

做法:

一、雪耳浸发约1小时,撕成小朵块,百合浸透去芯,蜜枣去核

二、煲内盛约1250毫升水放入雪耳、蜜枣核百合大火煮沸

三、转文火煮2小时

四、下冰糖再煮10分钟;熄火,盛入容器中,待凉时冲入鲜牛奶搅匀即可

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