不辣的土豆丝怎么炒？
想要炒出不辣的土豆丝，其实很简单，只需要记住以下这几点：
选择不辣的土豆
要炒出不辣的土豆丝，第一步自然是选择不辣的土豆，可以选择黄心的土豆或者白心的土豆，这两种土豆都不辣，而要选择比较脆软的土豆，这样炒出来才能脆爽。
避免高温炒制
要想炒出不辣的土豆丝，烹饪的时间不宜过长，最好不要选择炒制或炖的方式，因为长时间的加热会释放出苦涩味的有机酸类，吃起来自然就没有鲜香感了。
可以选择凉拌
炒土豆丝太繁琐、太麻烦了，那么想要做到不辣的土豆丝还有其他的制作方法吗？答案是肯定的，其实凉拌的土豆丝也是不错的选择，这样吃起来既有香味，而且不会辣嘴。
以上便是炒出不辣土豆丝的方法了，其实无论是凉拌还是水煮，都不失为一种好的选择，可以根据自己的需求来选择。