最近刚好买了荷兰豆，给大家做一道干煸荷兰豆。 1.首先把荷兰豆两边的筋摘除（这一步可以让口感更鲜嫩） 2.接着洗干净之后沥干水备用。 3.接下来调个酱汁：碗里放入一勺生抽、半勺老抽、少许白糖、适量淀粉和清水搅拌至均匀待用。
我天，这问题怎么越问越像“麻婆豆腐里放不放盐”这种脑洞大开的问题？ 题主大概是看到网上有很多“XX和XXX谁的XX更XX”这样的问题吧（比如“啤酒和大米饭哪个更管饱”）。
个人最喜欢的炖法，应该是用土豆和胡萝卜炖牛排。 选一块带筋的牛排，切块，用料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、食盐腌制两小时以上（我一般是头天晚上腌好，第二天煮）。两个土豆切滚刀块，和胡萝卜一起用清水浸出淀粉，再用清水洗净备用。
作为一个在内蒙古待了四年，又刚好在蒙牛酸奶厂实习过的人，对于这个问题还是有发言权的！ 首先，必须指出的是并不是所有酸奶都适合搭配水果吃，一般来说，原味酸奶、风味酸乳这类味道比较单调的酸奶更适合搭水果。而果粒酸奶、果酱酸奶这一类里面含有果粒、果酱，味道比较丰富的酸奶就不太适合与水果一起吃了。
没吃过，但做过，给你看看过程。准备猪大肠500g、青红辣椒各一个（主要用来辣炒，可以放些干辣椒）、葱姜蒜适量、香菜一根。 调料有酱油、豆瓣酱（可放可不放）、香料（八角桂皮香叶等）、料酒、白糖。 我做的过程中漏掉了很多步骤，其实是很复杂的…1. 用清水+白醋+盐揉搓清洗大肠，反复搓洗数遍直至水变清。
哈哈，看到这个问题我可就不困了啊！作为一个四川人，我对泡菜的了解可不算少（虽然我没做过，但吃过啊）！ 按照我的经验来说的话，适合泡菜的蔬菜还是蛮多的。 比如我们常用的包菜、青菜、豇豆、萝卜、胡萝卜等等，这些都是可以的。
虾洗净，去皮（去壳会很麻烦），从腹部划开，取出沙包、冲洗干净备用。 锅置火上，倒入油烧至七成热时，放葱段、姜片爆香，加入酱油、白糖、盐、料酒和清水，煮至汤汁浓厚呈深红色时，放入炸好的虾仁，改用小火焖煮，等汤汁变得清爽透明时，即可出锅装盘，淋上香油即可。 一盘美味的红烧虾就做好了！
1.新鲜鸭胗20个，清洗干净后浸泡在清水中，加两三片生姜去腥 2.将泡好的鸭胗冲洗干净，锅中放两勺食盐，把鸭胗放进去煮熟（这一步主要是去除鸭胗的腥味）3.准备一锅开水，把焯好水的鸭胗放进去，加入两勺白酒和一勺老抽，用大火炖开；然后转小火炖60分钟左右，直到鸭胗酥软 4.另起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆香，
1.准备食材 玉米面20g 小麦面粉30g 白砂糖5-7克 清水或牛奶适量（我用的牛奶）2.将玉米面和一半的白面混合，然后加入白砂糖搅拌3.再加入牛奶，和成比较光滑的面团4.剩下的白面倒入锅内炒熟至微黄，