我喜欢吃牛三鲜饺,就是牛肚,牛心,牛腩剁成馅儿,再配上韭菜做的饺子。 做法也简单,把买回来的牛杂先用开水烫一下,去掉部分腥味,然后切成小丁备用;将切好的牛肚、牛心和牛腩放在容器中,加入葱末和姜末,再放入盐、料酒、酱油、五香粉拌匀,最后放少许香油搅拌均匀待用;韭菜洗净切碎,
鬼针草是农村很常见的一种野草,它全株都可以入药,具有清热解毒、疏风利湿的作用,对头痛、流感、乙型脑炎、肾炎等多种疾病都有不错的疗效。
这问题问得,就好像问你吃火锅放糖好吃吗一样… 首先,我特别好奇题主是不是第一次买牛排吃(原谅我的愚笨),为什么要把牛排放在锅里和玉米一起煮呢……我是做美食直播的,经常下厨做菜,对料理这方面还算有点研究。以我多年的烹饪经验来看,把牛排和玉米放在一起炖,实在是没有必要。
油焖江蟹 - 食材&调料 青蟹4只、小米椒5个、香葱2根、生姜3片。 盐适量、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、香醋1勺、胡椒粉适量、香油1勺。
我吃过最正宗的港式早茶,是在铜锣湾怡和街的“吉祥馄饨”里吃的。当时是早上八九点钟的样子,在一层拥挤的门店吃,旁边坐的都是当地人在吃早餐。 点了一笼蟹黄包、一笼烧麦、一碗皮蛋瘦肉粥加上两碟小菜,总共130块左右。我从来没见过这么大只的包子!
@黄鱼 已答出精髓,再加个开胃解腻的:1、老姜葱蒜醋汁:2、金枪鱼沙拉+青芥辣酱(没有可用白醋和砂糖代替) 3、水果沙拉:菠萝/苹果/猕猴桃等切块用以上两种调料拌好;4、酸辣粉(米线之类的)+花生碎+葱花 用开水浸泡或煮热后加酱油、醋、辣椒油、花椒面调熟即可。
说起这个羊肉,就得说说我小时候了。 那时候我还小,大概七八岁吧,住在崇文门内大街,就是现在的新世界中心后面。附近有一个清真食堂,卖的东西挺便宜的,味道还不错。尤其是做牛羊肉的师傅,手艺相当好,我特别喜欢去那里吃。 有一天我去吃饭,看见案板上放着几块肉,好像是羊肉串剩下的,红红的特别好看。
我们常说的土豆粉是土豆淀粉制成的主食品,不仅粉嫩滑爽,营养价值高,而且简单易做。土豆粉,源自山西,是一种利用马铃薯为原料制成的食品。但不同地方制作的土豆粉工艺不一。按照其用途来分,土豆粉可分为:中级包装型、散装型、袋装型、粉丝型和各种花样造型型。