夏威夷果有什么功效?
抗坏血酸(维生素C)
抗坏血酸等维生素也是夏威夷果的营养成分之一。它是构成胶原蛋白的必需成分,参与糖和类固醇激素的代谢,可维持骨骼、血管、肌肉等正常生理功能,促进身体组织的正常发育和细胞的增殖、分化,有利于伤口的愈合与外伤、灼伤、感染后的康复,能够解毒、预防感冒,增加身体对压力的抵抗力和免疫功能以及抗氧化、延缓衰老。另外,它还是一种很强的去铁剂,能将三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,因此,它可以辅助治疗缺铁性贫血,并能提高红细胞中血红蛋白含量。
维生素E
有研究表明,夏威夷果中存在较高的生育酚(维生素E)和丰富的黄酮类物质。生育酚是组成细胞膜的重要成分,可阻止不饱和脂肪酸的氧化,延缓细胞衰老。它参与DNA合成,在遗传代谢过程中起着重要作用。它还参与人体对性激素的合成以及精子的生成,对生殖和发育有良好的作用,有“生育维生素”之称。另外,维生素E也是保护维生素A免于氧化的重要物质。
茶多酚
研究表明,夏威夷果含有一定的茶多酚。茶多酚具有抗菌和清除自由基作用,具有预防和治疗心血管疾病,抗凝、降脂、抗肿瘤和杀伤细胞毒,调节免疫功能等多种生理作用,此外对肠道和皮肤也有一定保健作用。特别是对人体内的过氧化脂质有显著的抑制作用,能阻止食物在消化过程中亚硝酸盐的产生,因此具有较强的防癌、抗癌作用。
木栓黄素
木栓黄素等黄酮类物质也有存在的报道。木栓黄素对心血管系统、子宫、胃肠有较强的药理活性,有抗炎、抗菌、抗病毒和抗癌作用,对中枢神经系统具有抑制作用。它还具有解痉、抑酸、直接松弛平滑肌、抗氧化和清除氧自由基、抗脂质过氧化等作用。
总矿质元素
夏威夷果中还含有钾、钙、镁、铁、锌等人体所需矿质元素。研究结果证明,其所含矿质元素含量相当丰富,尤其是高钾低钠元素。矿质元素是人体维持生理功能正常运行必不可少的营养素,摄入量的多少直接影响人体的健康。