电藕的作用是什么意思？
电偶就是把两种不同的金属或半导体导体或半导体压焊而成，这被称为热电偶.当两种异质材料的两个压焊端之间存在温差时，回路中就会出现电动势，称为热电动势，回路中就会产生电流，称为温差电流，这就是热电偶的温差电势效应，也叫塞贝克（seebeck）效应.若用同一材料的导体或半导体做两个接触点的对称回路，则该回路中不会产生电动势和电流.如果此时把其中一个接触点加热，则另一个接触点必然冷却，因此，两接触点之间必然存在温差，这样回路中也会产生电动势和电流，这个现象叫做珀耳贴（Peltier）效应.实际上，温差电势效应和珀耳贴效应是同一种物理现象，因此，为了更本质的表达这种物理现象，通常就把上述两种效应统一叫电热效应.
电偶一般用于测量温度，例如我们常用的电子体温计及电子计温表就是用这种热电偶来工作的，即测温温点处是测量温度的接点，称做测量断点或工作断点，仪表内部的接点称为自由断点、冷断点或参比断点.在实际工程中，为了维护自由断点处于某个相对恒定温度（例如室温），往往在自由断点处加装保护套管及恒温调节阀，把温度控制住.这样，利用回路中热电动势与两接点温度之间的函数关系测量出温度.