藿香炖鲫鱼汤起什么作用？
鲫鱼具有和中补虚、除害杀毒、通胃下气、利水消肿等作用，对脾胃虚弱、水肿、营养不良、疮口不敛均有疗效。与苏叶、藿香合用，其温中补虚、除害杀毒之功倍增。适用于急性细菌性痢疾而见腹痛拘急、大便频频、脓血量多、里急后重、恶心呕吐、胃纳呆滞、口干不欲饮、怕冷喜热、肢体欠温，舌质淡红、苔白，脉弦紧或弦数者。
做法：鲫鱼1条（约重200g）杀后去内脏洗净。将葱白3茎、苏叶、藿香各6g洗净，与鲫鱼一起放入砂锅中，加入生姜、料酒、食盐调味，隔水炖1小时。食鱼喝汤。每日1次，连服3次即可。