烤土豆片是生土豆烤吗？
首先准备土豆一两个，土豆洗干净去皮，然后切成薄片，越薄越好，厚度在2—3毫米之间，切好之后可以放在清水中泡一会，以免土豆片变黑。在烤盘上铺一层锡箔纸，把土豆片均匀地摆在上面，在土豆片上刷上一层食用油，撒上少量的盐。
烤箱上下火200度提前预热5分钟，在预热的过程中，在土豆片上再刷上一层食用油，再撒上一次盐，预热好之后把烤盘放入烤箱中层，上下火200度再烤10分钟左右。10分钟之后，打开烤箱，把土豆片翻面，再刷一层食用油，再撒一次盐，把烤箱温度调到180度再烤5分钟就差不多了。