土豆去哪里饼干?

何煜何煜最佳答案最佳答案

1.准备好所需要的食材,土豆去皮切丝。

2.将土豆丝放入开水中煮熟。煮熟的土豆丝捞入凉水中过凉。将土豆丝挤干水分后切成碎末。

3.在土豆碎末中加入鸡蛋,糖,盐,面粉,发酵粉,搅拌成絮状。将絮状物反复摔打成团,加入黄油,饧发一个小时。

4.饧发好的面团,排气揉光滑,切成剂子,按扁,整理成规则的形状。醒发二十分钟后刷全蛋液。放入预热好的烤箱,175度25分钟左右。

5.土豆饼干熟了,太好吃了。

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