榴莲炖猪心什么功效？
猪心有养心安神的作用。首先，猪心在中医讲它是心之脏器，就是它本经归心经，所谓以脏补脏，所以可以养心。为什么安神呢？这里面主要是猪心里面含有的锌和硒，锌和硒可以提高神经系统的兴奋性，那么心主神明，心系好了它主神明的那个功能也就好，所以能起到养心安神的作用。
榴莲炖猪心的食疗功效：补血养颜，养心安神。
做法：猪心一个洗净切片，然后和一个榴莲一起炖汤。也可以根据个人喜好加些枸杞、红枣，有调和作用，还可以加点瘦肉进去。这个汤可以当菜吃，也可以当汤喝，味道是非常好的。
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