淹肉面条怎么做好吃？
我妈妈做的凉拌面最好吃了，做法也简单。 具体步骤如下： 烧开水，将切好的面条放进去煮熟（面汤不要倒掉，后面要用）； 同时用生抽、香醋、辣椒油、香油调好味汁待用； 煮好的面用网筛过凉水（为了让面条更清爽）；
趁热淋上调好的酱汁，拌一拌让面条充分入味儿； 最后摆上香菜碎和葱花做装饰，完成！ 用我妈的话来说，这样一碗面，“有滋有味”～
PS. 如果怕辣的，可以用老干妈或者花生酱来替代辣椒油哦~ 另外，我还试过把卤豆腐、卤鸡蛋切成块，放在面上一起吃。味道也是棒棒哒~~ 喜欢重口味的还可以在煮面的过程中加入韭菜段或是咸菜哦~ 希望会对你有所帮助～