沙琪玛好吃吗?

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这得看个人口味吧 沙琪玛是我非常爱的零食之一,小时候10元一大盒的沙琪玛,现在也是10元一大盒,分量没变,还是那么大,还是很喜欢。 以前很喜欢吃这种带有核桃碎的食物,会买很多回来吃。最近一次买应该是去年了,当时逛超市时,看到还有卖的,就买了些。

回到正题:好不好吃?当然好吃,我这样的吃货都觉得好吃的话,那肯定是好吃的,下面分享下我的吃法。 首先,把两块手指并拢,用力把盒子里的沙琪玛夹出来。(最好是用筷子夹,如果直接用手指的话,可能会弄脏哦) 然后,准备一根吸管,插到沙琪玛中间(或者用勺子也可以)。 接下来,慢慢享用吧!一口咬下去,有酥松的饼干,有软糯的果肉,还有甜甜的葡萄干,哇~美滋滋~ 不过要注意的是,里面的果干很散,所以食用的时候要注意一下。

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沙琪玛是沈阳的著名特色点心,因满洲语“萨其马”意为“切糕”,所以叫切糕的满族地区比较多。但是全国各地的名称不甚统一。内蒙古、黑龙江、吉林等地区叫萨其马,而在辽宁、河北等地区则叫沙琪玛。虽然名称不统一,但制作原理和口味差别不大。

一般将鸡蛋、面粉制成面条,以油炸后加上蜜和糖,撒上芝麻、青丝红丝等所制成。成品呈糕点状且甜腻可口,是极佳的佐茶食品,非常受欢迎。

沙琪玛的来源说法不一。一说源于满族人祖先所食年糕,另一种观点认为是外传食品的中国式制成品。从萨其马的制作工艺和风味来分析,应属后者。关于萨其马的传入,主要有以下两种说法:一说传自尼泊尔,尼泊尔国王为表示对清廷的臣属,每年向清宫廷进贡,贡品用一种糕点(似今印度的提拉米苏)做“贡封底”,而皇帝赏赐时又将糕点赏给内务大臣和太监,由于这种糕点不同于中原地区,既“司喀麻子”,一说传自中东地区,满语中把中东地区产的糕点叫作“萨其马”,后来传入中国,发音沿用。

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