我做的茄子都是蒸着吃，把切好的茄子放到盘子里上面撒点盐，然后上锅蒸熟，最后调个酱汁（生抽+白糖+香醋+辣椒油）拌在茄子里面吃，味道好极了！但是有一次我试了一下蒸完直接蘸酱油吃，天呐，竟然也很好吃！原来茄子的吃法这么多样啊……后来我又尝试了水煮、清炒和油炸，都还可以。
1.将土豆去皮切成薄片或小块，放入蒸锅蒸熟（大概十多分钟） 2.把煮熟的土豆放到搅拌机里，加入少许牛奶，调成糊状 3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入调好糊状的土豆，炒熟即可(不放盐)4.准备一个小碗，放入胡椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱和蒜蓉辣酱（豆瓣酱和蒜蓉辣酱都少放点，因为要拌土豆泥，太咸会很难吃！
土豆是我们生活中常见的蔬菜，它可以让食物味道更加鲜美，还可补充营养元素，不过最好吃的还是老甜土豆。今天，就来教你制作美味的土豆梅豆。你知道要怎么做才好吃么？下面就一起来学习一下吧。
1、鲜肉灌汤包 皮薄的像纸一样，薄皮厚皮的都试过了，都很好吃！就是份量太少了，一个都不够！价格倒是不贵，4块钱一笼。2、蛋黄烧麦 很特别的烧麦，有点像糯米鸡，一层一层的很好玩。软软糯糯的很受欢迎，不过个人觉得有一点点咸。。。5块钱一碗。
核桃的营养价值很高，含有63种对人体有益的微量元素，其中锌、锰、铁含量最为丰富；还含有人体必需的氨基酸和优质蛋白。 每天食用适量核桃，可改善大脑功能、延缓衰老、预防老年痴呆症的发生。《中国营养科学全书》中建议：每人每日应摄入20~30克核桃。 那么核桃怎么做才好吃呢？
当然好吃了，我最喜欢吃干豌豆尖了，做法简单。 把买回来的豌豆尖仔细摘除硬梗、用清水淘洗几遍后控水备用； 锅中烧开水后先放入少许食盐和油，再下豌豆尖焯烫2分钟（加盐和油的目的就是为了让豌豆尖颜色翠绿）然后迅速捞出过凉； 焯烫好的豌豆尖用凉水反复冲洗后挤干水分，
甜酒酿栗子猪腰汤 材料：甜酒酿1瓶、姜2-3片、猪肚1个、栗子300g、红糖适量 做法： ①猪肚用水冲洗，刮去黏液等杂质后，放进水龙头下冲干净； ②把洗干净的猪肚放进锅里面，加入足量净水，煮沸后撇去浮沫，放入姜片继续煲两个小时左右； ③加入甜酒酿和红糖，再煲30分钟左右，调入适量的食盐就可以饮用了。
很多人做菜都有个习惯，就是喜欢往里面加入一些“佐料”，比如：盐、酱油、醋、白糖、辣椒等等。这些佐料对菜肴的影响有很大差别，用好了能让菜肴增香不少；而用不好则会使整道菜的味道大打折扣。 “酒”作为烹饪中重要的调味品之一，常用于去腥提香。