最近很火的冻干贝柱，买回来的样子。 直接用水泡开就能做，非常方便快手~ 用温水或者凉水都可以泡，最好别用沸水，会把香味泡没的！ 大概浸泡三四个小时就可以了，中途换两次水。 这样做出来的贝柱非常嫩，搭配鸡蛋简单炒一下就很美味了！也可以做成煲仔饭。
我最喜欢吃三鲜的，因为里面有虾仁有鸡蛋有肉。 做法其实和饺子差不多哦~先把虾去头，剥皮（记得留一点尾巴装饰）再切碎备用；然后打两颗鸡蛋搅散备用；接下来就是切肉了，肥肉一定要少啊！
“豆腐皮（腐竹）这样煮着吃，真是绝了！！” 豆腐皮（腐竹）这样吃太香了，简单一做超下饭，一次能吃两碗饭 前几天买了两包干腐竹回去，放在那儿忘记吃了，一直到现在才吃到，真的是非常后悔啊！ 这包腐竹看着还挺多的，本来打算拿来做麻婆豆腐或者凉拌黄瓜的，结果今天做了香辣腐竹，好吃到停不下来，连汤汁都喝光了！
作为湖北人，认为清炖排骨是最好吃的做法！ 清炖排骨，重点在于一个“清”字和一个“炖”字。所谓清，就是指汤清，不浑浊；而炖呢指的是把排骨里面的营养成分给“炖出来”。如果汤里只放点盐，这样炖出来的骨头汤，绝对达不到“清”“香”二字。
2014年的时候，我还在上高中。 有个周末回家，我妈对我说的第一句话就是，“今天中午咱们吃糖醋里脊吧！” 我当时特别高兴，因为这是我最喜欢的一个菜了，然后迫不及待地问我妈，这是什么食材做的啊，这么好吃呀！
食材清单 牛里脊肉250克、葱1根、生姜4-5片、食盐适量、生抽酱油3勺、老抽酱油1勺、香醋或陈醋半勺、白糖少许、胡椒粉少许、干辣椒3个（可不放）、生粉1勺 制作方法 步骤一 在牛里脊肉上横竖分别划上几刀，这样腌制的时候更容易入味儿； 步骤二 把切好的葱和姜放到碗里，加入清水，
我是南方人，在南方这种菌类是非常常见的，可以说是很常见了，我小时候经常和小伙伴去野外找各种菌子，然后拿来煮汤喝，记得最清晰的一次是找到一堆颜色很特别的菌子，深褐色的，像是被氧化了一样，我们觉得很奇怪，然后就煮熟了拿回家里让大人辨认，结果是大人们都很吃惊，告诉我们这是银耳，可以煮甜汤的！
这个我有权回答！ 作为在粤北呆过三年的广西人，对酿豆腐再熟悉不过了，那可真的是历史悠久啊！ 记得高中的时候学校边有个小巷里面天天晚上都有卖酿豆腐的，大概十点左右开始就有卖，那个香味老远就闻到，真的是香味扑鼻而来，让人直流口水。