我也不知道啊，每次都是妈妈做，可好吃了～ 原料很简单 大碗里放适量大米（平时做饭的量），用清水淘洗两三遍后，浸泡半个小时左右。注意不要过多清洗，否则会影响口感。 泡好后，加入清水（没过米粒约3公分），通电开始煮粥。 煮开后，调至文火继续熬，同时不断用勺子搅拌，以防烧焦。
徐离梓远以前不知道这个哨子好吃，是因为没吃过好的。 自从去年到了兰州学习，发现原来好吃的哨子做法如下1.牛腱子肉（有筋更好）洗净，清水浸泡2个小时左右，中间换水两次。
薛子琨首先，一定要说，牛蛙是野味，国家保护野生动物之一，不能买卖，也不能吃！！！ 其次，从味道上来讲，用砂锅来炖是最合适的。 炖牛蛙的配料十分关键。常见的有姜、辣椒、八角、桂皮等。个人推荐配料表 1、一只三斤左右的大牛蛙，冲洗干净之后，斩成小块。
权勇勤【黄瓜炒鱿鱼】1.准备原料。2.将鱿鱼打上花刀，切成大片。3.锅中放入适量的水，加入葱、姜、料酒，烧开后，将鱿鱼焯一下，捞出沥干待用。(这一步是为了去除腥味）4.锅中加入适量的油，烧热后，下入葱花爆香，然后倒入切好的鱿鱼，快速煸炒几下。
弓子1、准备食材，蘑菇200g，北豆腐一块（老豆腐更好） 调料有葱花、姜末、花椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱（或者老干妈）、糖、醋（可选） 另外准备一个鸡蛋，打散待用；2、将豆腐切成厚片，用葱花、姜末、花椒粉、少许生抽和一点老抽调色拌均匀腌制入味，大约十分钟；3、将两个鸡蛋打散，加入一点生抽和老抽调色，搅匀后，
舒宇源最近好火的一只蛙 正好这两天做了一锅 来分享下（自制的卤料包真是好使啊）1、买回来的牛蛙处理干净，把头切下来（为了美观可以留一点下巴），内脏洗净，开水焯一遍备用。2、热锅凉油，下葱姜蒜、八角爆香，加入豆瓣酱和泡椒炒出红油，加老抽、生抽、蚝油、白糖调味。这里豆瓣酱和泡椒都很咸，所以不用再放盐了！
路夕“考夫”是台湾的音译，指一种米果类的小点心，用糯米磨成浆后蒸制而成。和大陆常见的年糕、糍粑等食品类似，有甜、咸两种口味，形状也有圆、扁之分。 一般做糕点用的糯米都是经过浸泡后再进行磨浆，而考夫则不需要泡米，直接磨浆。所以，做考夫的工序比做糕点多了一道蒸的工艺，使得其口感更为软糯。
司空瑞云我吃过的月饼不多，所以只能按印象来讲了。 首先肯定是双皮奶月饼啦！ 第一次吃到这种搭配，惊为天人。软软的冰皮包裹着的香甜可口的椰香双皮奶奶香味。第二喜欢的是绿豆沙月饼。不是太甜的绿豆馅儿，细滑的豆沙和凉凉的冰皮融合在一起，一口咬下去就感觉很清爽。中间还夹杂着绿豆皮的颗粒感。这个也推荐。第三是莲蓉月饼。
庾佑成这个洋芋（土豆）要蒸熟煮透。 其次，这个菜的烹饪方法应该叫油炸（可能是不正确的，但是习惯上我们都这么称呼）。 做法是，把蒸熟的土豆蘸上干的淀粉（最好是玉米面），然后下油锅炸熟（注意不要炸得太老了）。 这道菜是我在云南昭通学的一道菜，我给他取名叫“洋芋果”。 我每次做这道菜，都得到称赞，特别是我的学生。
贾镜霖1、食材： 小河虾500g，生姜一块，生抽适量，料酒适量，盐适量 做法步骤： 第一步：准备一斤多的小河虾，用流动的清水冲洗干净； 第二步：处理干净的小河虾用清水再洗一遍沥干水备用； 第三步：准备一块生姜去皮洗干净切成姜末；第四步：锅烧热放入适量油，油温升高后放入姜末煸炒出香味；第五步：
诸葛沁锌1.凉拌 把洗干净的白米苋用沸水焯熟，然后放进凉开水里过一下，捞起沥干，加上生抽、醋和少量麻油等佐料拌着吃，口感脆爽，清香扑鼻。喜欢辣椒的还可以加些红油辣酱，或者剁碎的郫县豆瓣，拌上之后更添香醇。
束雅馨2016年春天，和闺蜜一起去日本旅行。在去白峰杉树林的路上，在伊豆的青山绿水中，看到了路边的小苹果树开满了花。虽然后来知道那是樱花，但总觉得那一片片粉白的樱花像极了自己手中拿着的手机。
蒲继敏以前吃蚝油冬瓜，是在超市买切好的，泡在调料汁里，味道还可以吧。 自己做蚝油冬瓜，这是第一次，挺好吃的呢~ 把泡椒、葱段、蒜粒剁碎放在一起待用。 烧一锅水，水开放入切块的冬瓜块，稍微焯一下，捞出备用。 锅里留底油，放入剁细的郫县豆瓣酱和姜蒜末，小火炒制，待豆瓣酱出红油后，加入清水或者高汤。
涂疏宁肉切丝用调料腌一下，我最喜欢放花椒、生抽、老抽和小米椒。 下锅爆炒，炒到半熟，加入青椒丝和少许盐。 翻炒几下就可以出锅啦！炒的时候火候一定要掌握好，火太大容易老，会苦。
邹钰葳在黑龙江待了六年，这种菜在我心中永远是白月光般的存在… 先说做法，做法超级简单，把买回来的猪脊骨用清水泡出血水（大概2个小时），凉水下锅焯水去腥（一定要凉水上锅哦，这样血水才会完全泡出来，味道才不会发腥味儿~），加入两片姜，少许料酒，
蓝卉瑛最近很火的花样吃法，赶紧get起来！ 食材： 海螺肉、鸡蛋、姜蒜、小葱末、小米椒圈。 调料： 料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。
覃欣珍我买的这口锅，其实主要目的是用来做牛排的。 之前用普通锅炒牛排的时候总是会粘锅，后来看到网上有人推荐用煎锅来煎牛排。于是在家试了一下，真的完全不粘！太棒了吧～ 我是在京东上买的，价格是109元。 这个价格只能说非常划算了。 不过我买回来没有立马就用到这个锅里去（因为已经买了，还是有点小激动的哈哈哈）。
唐萧涵准备好牛腩和土豆。牛腩焯水，土豆切小块。锅里倒一点点油，把葱姜八角干辣椒倒入炒出香味。加入牛腩煸炒一会，加老抽和料酒，生抽炒匀，加入热水，中大火炖1个小时，炖至牛腩软烂。把土豆放入再次炖煮20分钟。最后加盐和香菜调味。
厉露娅1，吃冰粽的正确方式！ 吃之前把整个粽子放在冷冻室(不是冰箱哦)冻上几个小时，这样吃起来的时候口感会更好！ 冷着吃软糯弹牙，热着吃香甜软糯~2，不同口味的冰粽做法分享！
候一宸我是北方人 我们的做法是 大豆洗干净 晾干（生晒） 然后上锅干炒（不放任何调料） 炒到半熟加酱油和白酒继续炒 放凉后腌制 一个星期以后就可以吃到咸香脆爽的咸菜了 可以拌饭也可以当零嘴我奶奶会做一种南方的咸菜叫梅菜，把青菜用盐腌渍一下，挤干水分，拌上面粉蒸熟，再晒干，吃的时候用油煎香味扑鼻，很好吃。
柯铭熙