原料: 长茄子两个、面粉适量(和面),鸡蛋三个、葱姜蒜适量(切); 调料: 生抽两勺、老抽一勺、五香粉少许、盐巴若干、白糖少量; 做法: 1.将茄子洗干净后去头去尾,切成厚片状,浸泡在清水中防止氧化变色。2.把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散成蛋液,倒入面粉中调成糊状备用。
宇文素心1、用凉开水溶解少许食醋和白糖,调成蘸料淋在凉拌菜上;或者在凉拌菜蘸着酱油吃也很美味。 2、吃火锅时,可以先往锅里倒少量白酒,再倒入适量食醋,最后加少许食盐,这样能保证锅底不糊,味道更美。 3、把食醋和黄豆一起下锅煮,待熟后捞出,加点糖,调成蘸料,适合用来拌饭或拌面吃,尤其受小朋友的喜欢。
艾绍友感冒在中医世家那里拿的方,吃了两次好了 一次是风寒,流清涕,打喷嚏,咳嗽,白痰 大白菜根加葱白(连须)一两,生姜三片,大枣五枚,水煮开,放红糖适量,每次小半碗,一天三次服食,发汗解表,温中和胃。 第二次是风热,发热,流浊涕,有点头疼,咽喉痛,浑身不适。
桂一杨2.把切好的番茄倒入锅中,炒制片刻 3.把切块的南瓜倒入锅中,与番茄一起翻炒 4.加入清水没过食材,盖上盖子,小火慢炖15分钟左右 5.打开盖子,调入盐,胡椒粉,翻炒均匀,小火煮至汤汁浓稠,就可以关火了! 小贴士: 用高压锅压的话,就更好了~我最近特别喜欢用高压锅来焖饭、煮饭,又快又好吃!
杭羲苛扁蓄,中药名。为蓼科植物扁蓄的干燥地上部分。具有利湿热、清暑、利尿的功效。主治热淋涩痛,小便淋漓不尽,水肿胀满。 《药品集》记载其功能主治“利小便。治肾炎,肠炎,湿热痢,黄疸型肝炎”。《新编中草药图谱及实用大全》记载其“清热利湿,治急慢性肝炎,尿道炎,膀胱炎,湿疹。
达钰菡我是做餐饮的,以我对客户的了解来分析这个问题。客户点这道菜有两种可能 第一种是喜欢吃甜食的人,这样的人吃这道菜重点就在藕上。那么我们就需要将藕炒到软糯香甜就可以了。 注意这里的炒是和正常的炒菜步骤不同的因为藕很好熟如果按照正常步骤炒藕很容易老。
宰奕佳下鸡汤最好用砂锅来煲;其次,下鸡汤最好不用高压锅。 如果一定要用,那就用高压锅开最小火慢慢煨。 为什么这么说呢? 先来了解一下鸡汤的营养价值吧! 鸡肉和鸡汤的营养,已经有很多朋友们聊过了。 我这里主要聊一聊鸡汤里不能放的东西——食盐。 鸡汤有咸淡之分,主要是由于在煲制过程中,我们加入了不同的配料所致。
羿明哲准备食材,青红萝卜、五花肉和葱姜蒜等 把葱切成段、姜切成片、大蒜切成粒、小米椒剁碎,备用。(不喜欢吃辣的可以不吃辣椒) 把三斤肉去皮,然后清洗干净,用刀把它切成薄片,或者用手撕成丝状也可以。加入两勺花雕酒或料酒去腥。
巴莉在老家,我们那里的人做糖醋鲤鱼是用粉皮做配菜的,具体做法如下 1、准备一条新鲜的鲤鱼或者草鱼,去掉内脏和鱼鳞,洗净晾干备用;2、把粉皮泡软后切成段状备用(我家里用的是红薯淀粉做的粉皮,所以浸泡的时间比较长);3、准备好适量的葱姜蒜,切末备用;4、锅里放油,油热后放入几粒花椒爆锅,然后加入切好的姜蒜末,
嵇思怡“冬瓜”是个大码字,实际上是指“冬瓜葫芦科植物”。我们常吃的“冬瓜”,是这种植物的果实——扁球形、肉质洁白、质地细嫩多汁(所以,又被称为“小白瓜”)。 冬瓜的营养价值很高。
杨二娃我妈妈以前教我做蛤蜊,具体步骤忘了,但是做法大概是这样: 买回来的蛤蜊放水里养着,大概3个小时吧,期间换一两次水,让蛤蜊把里面的泥沙吐干净。 锅里烧开水,倒入蛤蜊焯一下,这样蛤蜊会张开壳,捞起来待用。 我妈是用砂锅焖的,所以锅很重要啊!!
吴禹翰哈哈,我喜欢吃豆腐干,最喜欢的一味佐料就是油辣椒! 买一块半新鲜的豆腐干(那种颜色是黄色的不是白色的),切成小丁,放食盐、酱油腌制20分钟左右; 再切一些葱花和香菜沫备用。 烧一些热油,加入三大勺老干妈辣酱、一勺白糖、一勺生抽、一勺老抽、少许味精调匀后关火,然后倒入切好的葱花和香菜沫搅拌均匀就可以了。
仇学晴@七阿姨的小厨房 ,欢迎关注! 你好,我是七叔~最近很火的蒸南瓜,你试过了吗? 蒸南瓜,要选颜色金黄的。表皮麻点的,是熟了的标志;如果表面有裂痕,那就说明放的时间有点久,淀粉水解了,口感也会变差。切南瓜的时候,可以削掉外面的一层薄皮(这是南瓜自带的“护衣”),这样蒸出来的南瓜更香甜。
隋佳文杨梅酒的功效 :清热祛暑 杨梅酒夏夏季吃杨梅有消暑开胃,利尿收汗的功效。抗衰老、抑制肿瘤 杨梅含杨梅多酚、β-胡萝卜素、维生素C、柠檬酸和苹果酸等非常丰富,还含有人体所需的16种氨基酸,以及钙、磷、铁、白霉素等多种维生素,具有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒去烦、止渴醒酒、
车汽我吃过的最棒的馄饨是天津小肥羊家的,可惜现在没有了。 然后就是南京李记的,特别好吃!个人最喜欢的馅料:香菇猪肉,豆腐猪肉。 还有虾肉馅的,鲜。 另外推荐他家烧饼夹烧麦,也超棒! 对了,李记在南京有好多分店呢,你可以搜一下“李记清真馆”(这个名字有点奇葩),去离你最近的店去吃就可以了。
成雯晰1、准备食材,葱切大段,姜切片,蒜拍扁砍碎 2、把上述调料放到碗里,加生抽、老抽、耗油、糖、味精调拌成酱料备用 3、鸭腿清洗干净后放在一个容器里,浇上酱料腌制一晚(最好放冰箱冷藏) 4、第二天取出鸭腿,刷上一层食用油,烤箱提前预热5分钟,把鸭腿放进去烤制20分钟左右,
刁婉蓉【辣炒鱿圈】原料: 冷冻鱿鱼圈2包、尖椒1个、葱姜适量、干红辣椒5-6个、花椒适量、料酒少许、生抽适量、白糖半勺、米醋少许; 做法: 1.鱿鱼圈解冻,清洗干净后控水备用; 2.尖椒去蒂去籽,切成菱形片,姜切片,葱白切段,香葱切末,干红辣椒剪段,花椒备用;3.锅加油烧热,下入花椒小火煸炒出香味,
宰娅柏要选对鱼的品种。有些鱼肉本身就带有一股腥味,如鲤鱼、草鱼和鲢鳙等,所以在清洗的时候就要特别用心,将鱼身上的黏液清洗干净,尤其注意去除腹腔内的黑膜,这样可以有效祛除鱼肉的腥味。 其次,要控制好油温。有些人为了追求鱼肉的外酥里嫩,在煎鱼的时候总是用大火,这样是很不科学的。
达洁茹鱼肉松的蛋白质含量很高,氨基酸种类多,人体必需8种氨基酸含量都高于肉类、禽类,其中蛋氨酸和缬氨酸的含量最高(都是1.34%); 矿物质元素含量也有优势,特别是钙、镁、磷三种常量元素,此外还有锌、锰等微量元素。鱼肉松中还含有糖类、脂肪、尼克酸以及维生素 B1、B2等多种营养素。
伍恒舒食材: 猪骨,大米,葱,姜。 调味料: 料酒、盐、胡椒粉。 做法: 1.把猪骨冲洗干净,用刀剁成小块 用清水浸泡出血水待用; 大米洗净沥干水分待用(我这是前一天晚上泡的,早上起来就用了)。 2.砂锅烧热,加入少许植物油,放入猪骨小火煎炒。 肉变黄色后,加入料酒、大葱段和姜片继续翻炒。
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