2012年8月份，当时还在读高中。 暑假快结束了，我带着小学毕业的妹妹去成都逛武侯祠，顺道买几本书（我是武侯祠博物馆的忠实粉丝）。 在逛超市的时候，看到有卖鸡蛋的，就顺手买了一盒。结果走到半路，发现蛋壳已经破了，鸡蛋流了出来。
司空凡康作为一个在意大利生活了5年的吃货，我对于披萨实在是太有发言权了（当然我也有自己的餐厅） 我最早接触的pizza是在意大利的一个小镇上吃的 当时和小伙伴一起徒步，走到一个小镇 上到一家很不起眼的店（其实就是图上这样）点上披萨之后，我们看着大厨在桌子上揉面，制作底饼 然后铺满奶酪，
郗钰格我推荐的是辣炒鸡柳，做法超简单！ 主要材料有：熟鸡肉（可以买现成的速冻的）、青椒、小米椒、葱姜蒜。 辅助调料：生抽、老抽、糖、醋、豆瓣酱。
贡芳寒1.首先准备食材，猪肉（三肥七瘦）500克、鸡蛋两个、盐少许、鸡精适量、蚝油两勺、生抽一勺、老抽半勺 葱姜蒜切末备用； 2.将肉馅放入碗中，加入切好的葱姜蒜末，倒入料酒去腥，再依次放入耗油，食盐，鸡精，白糖，搅拌均匀后腌制半个小时左右； 3.接着打入两颗鸡蛋继续搅拌，使肉馅上劲，
全桂甫在知乎看了好多关于腐竹的做法，今天终于动手做了一次，还蛮成功的！ 食材：干腐竹、鸡蛋、面粉、盐、辣椒粉（可不加） 做法如下： 1.首先把干腐竹放入碗中，用凉水浸泡至软，约需三四个小时，直至用筷子能轻易扎透。（我是在超市买的时候让店家帮忙泡的，回家后直接拿出来做的！
况函婧不邀自来 作为土生土长的杨浦人，虽然离开杨浦很多年了，但关于杨浦的记忆却永远刻在我的脑海里，特别是童年的记忆里，有杨浦河边上的“小黄鸭”，人民公园的西洋琴，大上海电影放映厅，还有那让人魂牵梦绕的迎宾菜场，以及藏在弄堂里的煎饼果子，那一碗热腾腾的面条加榨菜，都令我回味无穷。
谈芮依2021年更新 这个问题是2013年的时候我回答的，那时候我刚踏入社会，在东莞塘厦某电子厂做品管（QA），由于刚进公司，领导让我先去学习，于是就有机会接触到质量体系文件编写，以及工艺文件的编写等工作；因为本身喜欢下厨做饭，也就有了这次煮粥的经历。 下面分享下当时的做法和照片，以及现在改进的做法。
花道明@孟祥春 的答案很好，我再补充几个关键地方。 1、选用五花肉做这道菜，为什么要用五花肉呢？因为五花肉有肥有瘦，煮出来不会很腻；要是纯瘦肉，那就会又干又咸。很多人喜欢把皮去掉再做，我不认为皮有什么异味，而且用砂锅炖的时候，皮可以吸收更多的营养和香味。
达诗茹猪头肉和猪蹄、猪耳朵不一样，它只有一个味道——香！而且越嚼越有香味。 做这道菜要用到的香料非常多，有去异增香的，有苦味后回甘的，还有辛辣提升味觉刺激的，总之你的嘴里面不会感觉到单调的味道！ 用猪头肉炒青椒是湖南人发明的一个菜肴。
益漫妍用烤箱做薯片（薯片的制作方法有很多种，这里介绍其中一种） 食材：土豆、椒盐粉、黑胡椒粉、辣椒粉（可选）、孜然粉、食用油 步骤： 1.土豆去皮，切成薄片放在清水里浸泡，去除多余的淀粉 2.锅里放油烧热，放入土豆片炸至熟且酥脆(火不能太旺，否则会外皮糊了里面不熟) 3.趁热撒上椒盐粉、黑胡椒粉、
修疏宁1.买回来的鸡胸肉先去掉油脂，我一般都直接撕掉（比较省时间） 2.然后把鸡胸肉切成大块，加料酒、生抽、老抽、豆瓣酱腌制半天。（如果提前一天晚上腌更好，更入味） 3.第二天早上起来把小米椒、葱白、姜丝放入锅中炝炒一下。4.放入腌好的鸡肉，大火爆炒，加入生抽、老抽、白糖适量，炒到水分收干即可出锅啦！
司空嘉萱最近很火的炸鸡啤酒，用鸡腿来做炸鸡块，香酥美味又下饭，喝上一口清爽的啤酒，美味极了 食材清单 鸡大腿5个、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋2个、胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、食盐3克 制作步骤 1.准备五个新鲜的大鸡腿，清洗干净后，
芦瑶彩作为一个山西人，我小时候是非常爱吃薯片（就是干土豆片）的，超市里卖的那种袋装的薯片我是不怎么吃的，觉得太薄不好吃，还是炸货铺子里卖的那种大块儿的薯片(其实就是大块的干土豆片)比较好吃。
缪松江2、把茄子切成条，用盐腌渍10分钟； 3、用清水冲洗干净，挤净水份； 4、加入鸡蛋液和面粉拌匀；5、锅中倒入适量油，烧热后改小火，下入茄排炸至金黄酥脆，捞出沥油；6、锅留底油，爆香葱花和姜末，将炸好的茄排回锅翻炒几下，调入酱油、白糖、醋、味精炒匀，烹入料酒出锅即可。
路发奇我最喜欢吃的粥是皮蛋瘦肉粥，小时候经常看爷爷煮这粥，所以印象非常深刻。 爷爷去世后，我在外面读书，偶尔假期回家才能吃到奶奶做的这个香喷喷的皮蛋瘦肉粥！ 后来我自己学会了做饭，也做过很多次，但是总觉得和爷爷做的味道不一样。
山远水我第一次吃到烤鸡腿的时候，惊为天人，终于知道为什么鸡这么可爱，而鸡腿那么好吃！ 在英国读书的时候，附近有个叫the chicken house的快餐店，里面卖汉堡排和烤鸡腿，据说英国本土还有连锁店，但我是从来没碰上过。 这家店，一进来就闻到扑鼻的香气，各种面包、沙拉、三明治、蛋糕点心，当然还有肉，肉！
燕恩霞作为一个海边人，我还是很喜欢做虾给家里人吃，虾的做法也很多种，油炸、水煮、清蒸、煎炒都可以。其中我最喜欢的还是油炸的虾，酥脆的外皮包裹着鲜嫩的虾肉，一口咬下去，那个酥脆鲜香的味道充满整个口腔，真是让人无法自拔。
茅郝肉圆子（肉末糯米团），是江苏、上海、北京等地传统的特色小吃之一，由猪瘦肉、豆腐衣等为原料，加入调料后，做成丸子，经油炸而成。成品色泽金黄，外酥里嫩，鲜嫩可口且吃不胖！ 以前呢，家里来客人的时候，老妈总会做这道菜。她总是把盘子盛得满满当当的，客人吃过之后，往往赞不绝口。
赫婷林准备食材，猪蹄两只，白萝卜一根 葱切段、姜切片备用。1. 锅内放水（要多放一些），烧开之后放入猪蹄，焯去血沫。 同时准备香料包一个，香料包里加入八角2个、桂皮一块，小火炒出香味后，趁热装入纱布袋中并扎紧口。2. 锅内放油，四成热时下入葱姜煸炒出香味，然后下人剁碎的豆瓣酱，继续小火炒出红油。
帅文彦剩面包片怎么做好吃？那当然是要做三明治啦！ 先上一张成品图~ 材料很简单，就是面包片+沙拉酱+水果+蔬菜 做法也超级简单啊～ 先用两片面包夹着沙拉酱、水果和蔬菜 然后再用面包片把两边盖起来 用刀切去边角，
仝茹梦