这个我最拿手，每年立秋都要腌好多。 首先选好新鲜的黑木耳。买回后用清水洗2-3次（切记不要浸泡），然后加入面粉多揉搓清洗，因为面粉有很好的吸附作用，可以吸附掉黑木耳表面的灰尘和污物。洗好的黑木耳挤干水分备用。 接下来烧开水，加入花椒、八角、桂皮煮出香味，然后将切好的辣椒丝、姜蒜沫倒入锅里煮开备用。
迟静格广西很多水果都是很出名的，比如芒果、火龙果、百香果这些。那有谁知道广西哪种柑子最好吃吗？ 我的答案是砂糖橘、沃柑和金桔。 我是一个很喜欢探索美食的人，尤其喜欢各种应季水果。在水果店看到有一种水果叫“沙糖桔”的时候很感兴趣，就买了很多回去吃。然后就被成功种草了，之后每年这个时候都会买很多回家。
居凌珍哈哈，我喜欢吃拌面，也喜欢做拌面，做的最多的就是打卤面，因为简单啊！ 我觉得拌面好不好吃，关键就在拌面酱上，之前我也尝试过自己做，用豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、酱油、醋、白糖、花椒粉、大料粉调成糊状，然后热油爆香葱花和香菜末，浇在已经煮熟的挂面上，可是做出来的味道不是很对，口感也不顺滑。
巴浩然要回答这个问题，首先要搞清楚番茄味道的来源。番茄的味道主要来自于其体内的果胶（150～250毫克/100克鲜重）、有机酸（苹果酸、草酸等3％左右）和酯类等成分。
付花曦1、准备食材大虾，花椒，八角，桂皮，香叶，料酒，豆瓣酱，老抽，生抽，白糖，香菜 2、将买来的大虾冲洗干净，剪掉虾须和尖刺，从背部剪开，去除虾线，保持完整（这一步可以让卖家帮助处理）3、起锅烧油，下入香料炒出香味，然后加入切好的葱姜蒜，继续炒出香味后加入豆瓣酱炒香，炒出红油后，加入适量老抽和生抽，
卜江科我做的葱爆蛋是咸的… 做法如下，主要食材就是鸡蛋和葱花 用筷子打散备用 锅内烧油，加入一大勺豆瓣酱炒出红油，下葱花爆香后，把蛋液倒进去快速煎熟~ 最后的成品是这样的 我觉得这样做很好吃啊！又香又脆，喜欢软一点就多蒸几分钟哦～ 如果喜欢甜的口感，可以在打散蛋液的时候加白糖或者蜂蜜哟～
谈建雄现在人们的生活质量越来越高了，对于吃的方面更是十分讲究，尤其是鸡肉，很多人都吃腻了平常的家常炖鸡，想要换新口味，那么大家有没有听说过家常炖鸡店呢，这个店中的炖鸡味道怎么样呢，快来一起看看吧。家常炖鸡店怎么样的呢？
广琳楠作为常年用电沙锅煲汤的忠实粉，电砂煲给我带来了无数的美味和幸福感！ 也使用过市面上很多所谓的“黑科技”产品，最后发现还是电砂锅才是最完美的厨房利器。
司空沛雨土豆同银耳、青椒同食，则其营养能较好的被吸收；如果搭配芹菜食用，降血压的效果较好。2、如果烹调后食用，则不宜搭配肉和柿子，因为鸡肉与西红柿相配，会出现食物中毒原因不明的症状；和香蕉搭配，也会诱发中毒，甚至危及生命。3、土豆一定要熟透才能食用，不熟的土豆会引起胸闷、胃胀以及腹泻等症状。
养佳明我小的时候，住在农村，那个时候条件比较艰苦，除了过年的时候能穿上新衣服，平时都是穿哥哥姐姐们留下的旧衣裳。记忆中除了过新年外，最开心的就是过年的时候，因为每次都可以吃到白骨头！对，就是排骨！那时候没有手机，电视也不是每天都播放动画片，所以一年到头能够吃到一次肉已经很满足了。
闫璟玉清炒油麦菜 准备食材： 油麦菜500g、蒜3瓣、干辣椒2个、盐1小勺、生抽1汤匙 做法步骤：1.洗净的油麦菜沥干水分，切成段；辣椒和蒜切末备用。2.锅内热油，烧热后放入辣椒蒜末爆香。
毛宏与这个真的好好吃！ 把鸡翅、土豆、胡萝卜全部去皮，然后切成块儿（可以留点骨头更好）。 葱姜蒜切好备用。 我买的鸡腿是已经剁好的，非常方便。 这个调料我真的试过无数遍了，非常成功，大家可以放心使用。 除了盐之外把所有食材都放在容器里，戴上一次性手套抓匀了腌半个小时以上。
巩馥宁我吃过最好吃的，是用柚子和花生一起做的果酱！ 做法如下： 用清水冲洗一下，然后去皮（直接用手剥比较好），然后把果肉切成块状放入锅里，加入清水、冰糖和花生米（如果是生花生米的话，需要浸泡一晚）。大火煮开后转小火慢慢熬，直到水分蒸发殆尽，果子变得软糯顺滑，果胶析出，盛起来放凉后就会凝结成膏状！
占芳初【炸花生米】是酒桌上常见的下酒菜，在东北叫“炸毛蛋”（把刚煮熟的鸡蛋剥了皮，炸着吃）。南方有些地区把炸好的花生米称做“炒米”。 虽然做法很简单，但要做到外酥里嫩、口感香醇也不是那么容易的。今天我就和大家分享一下我的经验。1.选料：要选择新鲜花生。
牛变燕没有好不好吃，只有喜不喜欢吃 就我来说，高压锅炖菜和米饭真的很好吃（ｃｏｍｐｒｅｓｓ） 我家之前一直用普通压力锅，
姚剑峰准备食材： 豆柴、蒜苗，青红椒切圈，小米椒切段，姜切片。 调料： 盐、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、味精、干淀粉、水淀粉、食用油。 制作过程： 1、将豆柴用清水冲洗干净后剁成小块。 2、把切好的豆腐放在碗中，加入少许食盐，让豆腐腌制十分钟。
闫凡婷1、准备食材 2、泡藕（关键步骤） 这个工序主要是为了去除藕的淀粉，因为淀粉会影响凉拌的口感！ 具体做法是将清水浸泡的藕放入容器中盖上盖子，然后放置在无光无电磁场的地方浸泡至少3个小时左右。当然时间越长去淀粉的效果越明显，当然吃起来的口感也会更脆嫩。
武之平我奶奶是地道乡下人，年轻的时候穷得饭都吃不饱，但不管再艰苦，每年夏天她都会种两亩丝瓜、两亩豆角。 每次放暑假回家，最期待的就是爬到地里摘一把嫩豆角，掐头去尾，用开水焯一下，加点盐、蒜泥拌着吃，那口感，现在想起来还流口水…… 后来长大了，离开家乡在外求学、工作，
喻博为作为一个海边人，我觉得我应该有资格来回答这个题目。 先说蒸的做法。这是最适合扇贝的，也是最简单的做法。把洗干净的扇贝放入盘子中，然后直接上锅大火蒸熟就行了。大概蒸5分钟左右吧。然后拿出来把贝壳打开，去掉黑色的内脏和鳃（用剪子或者牙线剔出），然后铺在盘子底部。
阮莉宏在湘西地区，每年立冬这一天有吃糍粑的习俗 。糍粑是用糯米蒸熟捣烂做成圆形可随身携带的小点心，古时，祭祀或重大庆典时，祭品中常有糍粑这一物。《湖广志》记载“……先以糯米饭、麻油拌卷粉，切作方块，用细筛摇之成圆，粉圆入锅煮熟，冻食尤佳……”。
艾柏蕾