首先，要购买成熟度合适的榴莲。如果榴莲表面颜色很绿而且刺很长且多，那么说明它还很青涩，这样的榴莲吃起来味道是酸甜的，并不好吃；而如果榴莲的表面的刺又短又少，看起来就很“老”了，那么这种榴莲可能已经熟过了头，会发臭变质。最佳的成熟度应该是榴莲表面的刺又尖又细，并且颜色呈金黄色。
衡利滔我是学烹饪的，刚好最近做过这个菜 先说用料，肉我用的五花肉，肥瘦相间的，用那种纯瘦肉会干巴巴的很柴不好吃 用料：带皮五花肉，青椒（可以不放），植物油、豆瓣酱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒（可放可不放） 做法：首先把五花肉洗干净切成薄片（不要切得太薄，有厚度吃起来比较有嚼劲） 然后锅里热油，
仰薇哲首先准备食材 鸡蛋一个，生抽适量，老抽少许，白糖一小勺（可不加），鸡精少许，香油几滴，香葱、香菜适量 1.打散鸡蛋。注意不要搅得太均匀，有点颗粒感比较好。2.加入清水(或冷开水)，清水的量大约和蛋液一样多。
洪月经这题我会！我会上报两个我心中的Top1，一个荤的，一个素的。不过我心中排名第三的荤菜和第四的素菜可都是需要花些心思的。所以题主可以自行添加三个答案进来。第一个答案就是：鸡蛋蔬菜沙拉。蔬菜沙拉大家会做，那鸡蛋沙拉应该也会吧？把煮熟的鸡蛋挑出蛋黄，拌在蔬菜里吃就可以啦。
邬意恒1.烤红薯 烤箱的话预热五分钟，200度40分钟就可以了~ 炉灶的话就是大火煮开转小火30分钟左右～ （我一般会用锡纸包一下再放到烤箱里，因为烤箱会出油哈哈~） 2.红薯饼 材料非常简单，红薯、糯米粉和白糖啦！
曲恩熙我家是开烧烤店的，店里卖的最好的就是酱焖鲈鱼。 下面分享下做法：把新鲜鲈鱼处理干净后，在两面划上花刀，再用料酒、盐、白胡椒粉腌制二十分钟。锅中放少许油，加入葱姜蒜干辣椒爆香。倒入适量生抽、老抽、白糖和开水，大火烧开转小火炖十分钟左右。然后加入豆瓣酱和花椒粉继续炖5-10分钟。最后大火收干汤汁就可以了。
纪松言以前年纪小，每年都是买现成的年糕条来炒着吃，一直以为年糕就是这种粉粉的、长长的、有点黏性的食物，直到有一次我妈妈给我做了这道年糕鸡。 原来年糕还可以做成这样的。年糕鸡的做法其实挺简单的。把三黄鸡清洗干净之后砍成块状备用；然后把年糕切成片，姜切片，蒜剁成末，小米椒切段备用。
束小雨1、生吃 生吃是我们最常见也最熟悉的吃法，平时我们逛蔬菜摊或者是去超市买回来的时候，都会买一个生的洋葱，回家后洗干净直接生着吃。当然，也可以切成丝拌凉菜或者用油泼一下凉拌都很好吃。如果吃不惯生洋葱的味道，可以切得碎一点，用油爆香加点酱油做成葱花，拌个饺子馅也非常好。
满昭昌我小时候特别喜欢吃干肉皮，当时也不知道是什么做的有一次和小伙伴玩 我突然想吃干肉皮了 那时候也没有支付宝微信之类的 所以就跑到不远处的商店买当时那个商店卖的东西都很有意思 有一块地方是卖农副产品的 干菜啊 豆腐乳什么的 还有炸花生米 当时觉得这个店老板特别好 东西都很新鲜，
封禳题主说的是大白鲨吧，这鱼我吃过，味道还行 不过后来了解到这种鱼属于掠食性鱼肉，是吃其他鱼的，感觉有点变态 所以以后再也不吃了，现在想想都后怕 第一次吃是在一家很高端的餐厅里吃的，当时不知道，还问服务员这是什么鱼做的，服务员一脸神秘地说是“龙利”（后来我才知道这是商家故意取的名字，避税的），
刘汝君1.首先，把辣椒洗干净之后把它给切成片状；然后把鸡蛋打入到碗中用筷子给它搅拌均匀待用！ 2.随后向搅拌好的蛋液里面加入一勺的面粉、适量的食用盐、半勺的白醋继续搅拌均匀（注意：不要加水进去）直到搅拌至鸡蛋液呈粘稠状即可备用！
费梓梦2. 准备好食材，鸡蛋一个、玉米粉适量（我用的生粉，如果是糯米粉的话需要多加些水）、白糖或冰糖适量。 3. 玉米粉里加入少量清水调成糊状待用；鸡蛋打散成蛋液。 4. 锅中放少许油烧热，下白糖翻炒至融化并变成焦糖色。 5. 迅速倒入调好的玉米面糊，然后用勺子搅拌让玉米糊均匀受热。
赫连柔钰1、黑米 含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有“营养仓库”之称。用黑米熬制的米粥清香扑鼻，而且非常具有饱腹感，是养胃护肾的好东西哦！ 2、黑糯米 含有人体所需的各种营养素，特别是含有优质蛋白。并且对于补肾有很好的疗效，还可有效改善糖尿病、贫血等疾病。
房永镰1.豆腐皮 两块钱一大把的豆腐皮非常划算，浸泡在红油里，看起来就特别诱人，吃起来柔韧有嚼劲，沾点酱汁，一口咬下去，哇~美滋滋~~2.毛肚 火锅必点菜毛肚当然也不能少啦！
蓬枫明我做的油菜炒粉条儿，不咸也不油腻 我用的小麦粉蒸的粉条儿（就是平时做面条剩下的面团），这个蒸的方法应该是最省事的吧 把洗净的油菜和泡软的粉条儿一块放锅里炖着就行啦~1.先烧水焯青菜（水里少撒点面粉）2.同时另起锅煮开水下面条，水不要多，正好能把面和菜盖住就好3.面煮熟了，把葱花和辣椒面放进去，
汲云裳分享一道简单快手又开胃的虾丸汤的做法，鲜爽脆嫩，好喝又饱腹！ 适合喜欢吃海鲜但又嫌处理麻烦，或是刚好家里有新鲜小虾仁的朋友试做，轻松搞定一碗美味又营养的早餐/午餐/晚餐！
夏侯婧榕墨鱼仔是生活中比较常见的海鲜食材，因其味道鲜美、营养丰富而受到大家的喜爱。那么，怎么样炒出来的墨鱼仔更好吃呢？ 要想炒出好吃的墨鱼仔，需要掌握好四个小妙招：“一烫二焖三煎四炒”。接下来，就分享一下具体的做法。
苏浩然我喜欢吃鲜鱿，但受不了处理干净后雪白的身体里那一根根黑色的血管和筋，所以一般买回来的鲜鱿都是妈妈或者嫂子处理的，我只负责洗和切。但是鱿鱼脚我是自己处理的，因为比较喜欢吃。 首先用剪刀把鱿鱼脚从中间剪开（这样可以更好的入味儿），用刀沿着骨头两侧刮去表面白色部分，刮掉之后清洗干净。
宫馨月作为在湖美食堂吃了四年蟹宴的人，表示其实蟹宴也不怎么好吃的。。。。 首先，这个“好”是相对于其他更家常的海鲜来说的，毕竟人家本来也就没打算把蟹宴做得多么好吃。但说实在的，对于普通人来说，这个价位（一只六七十块钱）这个分量的话，确实也找不出啥毛病来。 然后呢，重点来了！为什么我说这个蟹宴也不怎么好吃呢？
尉迟家萱豆腐的做法千千万，那究竟哪一种做法才是最好吃的呢？ 作为一个喜欢吃豆腐的人，我今天就给大家带来几道家常豆腐的做法，每一道的味道都好吃极了！
澹台泓之